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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 就到聖誕 教做薑餅人Xd

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就到聖誕 教做薑餅人Xd @^A5{qQ\  
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這個食譜是我把兩個不同的薑餅食譜加以綜合改良而成,吃起來口感偏硬很有嚼勁,我通常會一次做兩倍或三倍的份量。 "!~o  
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[材料] )V\@N*L`ik  
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麵粉 300g 0V4B Q:v  
糖 50 g MF8-q'upyT  
奶油 40 g * :O "R  
蛋 1顆 Gq^vto  
小蘇打 2.5 g DsejZ&  
杏仁粉 10 g(添加香味用,若手邊沒有不加也沒關係) DcW?L^Mst  
薑粉 10 g  .qgUD  
肉桂粉 10 g LWyr   
蜂蜜 150 cc GC{M"q|_  
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[作法] JVYH b 60Z  
1. 麵粉加入小蘇打、杏仁粉、薑粉、肉桂粉過篩。 qOwql(vX  
2. 奶油加入糖打發,再加入蛋和蜂蜜拌勻。  Y !?'[t  
3. 將1加入2中拌勻,揉成麵團(會很硬,盡量揉勻即可)。 MKl0 d  
4. 烤箱預熱至180度。將3桿平約3-5mm厚,用模型壓出形狀,送入烤箱烤約20分鐘,表面金黃香氣四溢即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-15 23:45 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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學下先!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-16 00:42 | 1 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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圣诞快乐!
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-16 04:32 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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系啊,真系差唔多到聖誕 嗽
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-16 12:48 | 3 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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老师聖誕去哪里玩啊~~
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-16 17:21 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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仲未谂窝…
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2008-11-16 22:15 | 5 楼
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