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 蒜香烤排骨

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图片:
  原料: {LMS~nx  
B4\:2hBq  
  肋排500g、大蒜一头、橄榄油1汤匙、李锦记排骨酱3汤匙、蚝油2汤匙、黑胡椒碎1茶匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙。 >tXufzW  
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  做法: >~^mIu_BH  
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  1、排骨洗净,过水焯烫5分钟,捞出冲洗干净。大蒜拍一下,切碎末。 Q)%8NVs  
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  2、橄榄油1汤匙,李锦记排骨酱3汤匙,蚝油2汤匙,黑胡椒碎1茶匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,大蒜碎一起加入排骨中。 u$Pf.#  
( TbB?X}  
  3、彻底拌匀,腌制2小时以上,过夜最好。中间可以搅拌几下。 \U<F\ i  
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  4、烤盘铺锡纸,放上腌制好的排骨,把剩余的酱汁倒在排骨上。 :Z*02JwK  
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  5、上面盖一层锡纸。 @y;tk$e  
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  6、烤箱预热250度,中层,上下火,15分钟。拿掉上面的锡纸,烤箱调200度,继续烤10分钟即可。
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-28 23:25 | [楼 主]
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  • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-28 23:26 | 1 楼
    石头记
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[2756]

     

    流口水了
    丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-29 00:03 | 2 楼
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