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石头记
级别: 强的不是人

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 牛蛙猪肚浸木瓜

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材料:牛蛙200克、木瓜300克、白胡椒10粒、 !\D] \|Bo  
7gR;   
    猪肚300克、姜片20克,  "ppb%=  
q NQ3(1xW  
    盐、糖、米酒、浓缩鸡汤、花生油各适量。 w$_'xX(  
X-2S*L'  
做法:牛蛙宰好后处理好,斩件备用; <K.C?M(9  
$xn%i\  
    木瓜去皮去瓤,洗净切块备用; Ll E_{||h  
oe_[h]Hgl  
    猪肚以盐搓洗,用开水飞水后再冲洗,切成条状备用; |{|r? 3  
|Nx!g fU  
    用锅烧开水,加入浓缩鸡汤、姜片和胡椒滚开, $nd-[xV  
%>z8:oJ  
    放入猪肚煮半小时,加入木瓜煮至猪肚熟透, yfw>y=/p  
!+26a*P  
    放入牛蛙,以盐、糖调味, KlX |PQ  
F*jj cUk  
    配以蒜蓉、熟油和酱油食用。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-30 19:12 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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  • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-30 21:12 | 1 楼
    石头记
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[2756]

     

    牛蛙不错喔
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  • 丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-30 21:45 | 2 楼
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