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石头记

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虫草花鸡汤浸鲈鱼

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材料：鲈鱼1条一斤左右、木瓜200克、虫草花5克、姜片20克，

盐、糖、胡椒粉、米酒、鸡汤、花生油各适量。

做法：鲈鱼宰洗净，用布吸干水分，下适量盐涂匀备用；

开锅下油，爆香姜片，下鲈鱼以中火煎香至金黄，

溅少许米酒，下适量鸡汤和木瓜、虫草花，

中火煮8分钟，以盐、糖、胡椒粉调味即可。

丝丝点点细雨

顶端 Posted: 2010-07-02 19:14 | [楼主]

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有乜食疗作用啊？

顶端 Posted: 2010-07-02 19:39 | 1 楼

Kelvin...^_^... 在线时间：1618小时
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最緊要開心

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我只知道好食

光榮家族

顶端 Posted: 2010-07-02 22:35 | 2 楼

石头记

级别: 强的不是人

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鱼肉挺滑的

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丝丝点点细雨

顶端 Posted: 2010-07-03 14:11 | 3 楼

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