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石头记
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 牛蛙猪肚浸木瓜

0
材料：牛蛙200克、木瓜300克、白胡椒10粒、 c2Up<#t  
z[*Y%o8-r  
    猪肚300克、姜片20克， mcLxX'c6<h  
g0 Jy:`M  
    盐、糖、米酒、浓缩鸡汤、花生油各适量。 eN-lz_..7  
@+(a{%~7y  
做法：牛蛙宰好后处理好，斩件备用； ge!Asm K  
&8@ a"  
    木瓜去皮去瓤，洗净切块备用； ;1L7+.A  
A S]jJc^  
    猪肚以盐搓洗，用开水飞水后再冲洗，切成条状备用； W ;ADc2#)  
CV7%ud]E  
    用锅烧开水，加入浓缩鸡汤、姜片和胡椒滚开， /*hS0xN*  
^9 {r2d&c  
    放入猪肚煮半小时，加入木瓜煮至猪肚熟透， cDqj&:$e  
<hzuPi@  
    放入牛蛙，以盐、糖调味， q\T}jF\t  
# PZBh  
    配以蒜蓉、熟油和酱油食用。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-30 19:12 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-30 21:12 | 1 楼
    石头记
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    牛蛙不错喔
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    • 丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-30 21:45 | 2 楼
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