清润凤爪汤

制作方法： '"~ 2xiin  
鸡爪美其名曰凤爪 ，营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，多吃还不怕长肉。配上不同的材料，能变出很滋润的汤水来。 B$)&;Q  
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(1)、材料可以自由搭配，选的这些是在夏季里用比较清凉的材料，冬瓜，莲子，银耳，百合都有清热的作用，不喜欢云豆的可以换成黄豆或者别的什么。 2C@s-`b   
(2)、光用凤爪煲汤鲜味是不足的，所以呢最好加些肉质材料进去一起炖，加半块鸡胸脯一同炖，加排骨也不错的选择。 <-avC/M$d  
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(3)、凤爪还是有腥味的，所以焯水的时候最好加点料酒进去，炖的时候又加了点。