I
ACpUB 【材料】:
iA*^`NMaT 瀨尿蝦肉 200克
Cg{V"B: 鹹蛋 2粒
c%|K
x 牛油 2湯匙
}U <T>0 生奶 100毫升
0X \OQ; +c4-7/kE 【調味料】:
cyYsz'i m 指天椒 3條
(4:&tm/; 咖哩葉 少許
H}v.0R 辣椒乾 少許
$ glt%a 味精 1/4茶匙
JH3$G,:zM 糖 半茶匙
/~sNx 雞精粉 1/4茶匙
NMaZ+g!t( [/Q .MmnL 【做法】:
`Wc"Ix0 1.首先,把瀨尿蝦肉瀝乾水,然後沾適量玉蜀黍粉,再炸至金黃色,待用。
BhAWIH8@C 2.熱鍋,把牛油煮溶後,加入剁碎的鹹蛋煮濃,然後再加入調味料,煮滾。
k OYF]^uJ 3.把瀨尿蝦肉放入鍋內兜炒一會後,再加入生奶煮滾,即可。