【材料】： 2v4K3O60G  
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龍利柳 250克 8_HBcZWs  
黃咖喱膏 50克 T:{r*zLSN  
椰奶 250毫升 }Cw,m0KV/  
魚露 15毫升 Il&7n_ H  
砂糖 10克 *(q?O_3,b  
蔗糖 20克 a4~ B  
菜油 60毫升 Q> y!  
薯仔/番茄 各40克 Q}lCQK/g  
蔥頭 30克 P<vU!`x%q  
乾蔥 3 克 {Oy|c  
洋蔥 10 克 e8xq`:4Y
 
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【作法】： CQ/+- -o  
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1. 先將魚柳走油備用。 mKO~`Wq%@  
2. 燒熱鑊，下黃咖喱膏及菜油，以慢火煮拌，加入椰奶、魚露、蔗糖及砂糖煮5分鐘。 [5p9p1@u{C  
3. 下薯仔、番茄、乾蔥頭及洋蔥 煮2分鐘，最後魚柳回鑊，加入乾蔥兜勻即成。 A"b31*_  
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【其他】： -sJD:G,%  
魚柳可先走油或蒸熟，前者可令魚柳更吸盡咖喱汁。

龍利柳係咩?

卖相一流