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]uZH 0 ATTIKI 蜂蜜 zqeU>V~<F
25TEbp[dy 因为是首次做,手忙脚乱的,相机又暂时被人借去了,所以大部分PP是用手机拍的,照片丑丑的,见谅了。
F,W(H@ ~x 上个星期电视里正好介绍了Μελομακάρονα,所以前两天自己就动手了:
DXiD>1(q 面团需要:2杯橄榄油,1杯白兰地,1杯橙汁,1/2杯新鲜柠檬榨汁(不加也行),225g砂糖,1kg低筋面粉,1 teaspoon baking powder, 1 teaspoon baking soda ,1个橙子皮屑。
E,X,RM~
+D fx|9*|E 1. 混合橄榄油,橙汁,柠檬汁,白兰地,砂糖,BP,BS,橙子皮屑;
fG{oi(T 2. 面粉过筛,慢慢得加入1中;(面团只要不粘手就行)
`bm-ONK 3. 取一小块一小块依次塑形,椭圆状,按扁,两头弄尖点;放入烤盘(烤盘不需要抹油,每个之间保持距离)
$DVy$)a!u 4. 烤箱预热,160-170度,30分钟左右;
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c->\Q 5. 取出后放凉
w.3R1}R r~;N(CG (y36NH+ 糖浆需要:[font="Times]2杯蜂蜜,[font="Times]2杯砂糖,[font="Times]2杯水,[font="Times]1个肉桂棒
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"`4 混合所有的材料于锅中,加热并不停搅拌。
?( '%QfT [font="Times]
HlO+^(eX 洒在Cookies上需要:大核桃仁,砂糖适量,肉桂粉适量
p<jr&zVEc> 所有的材料放在一起打碎,待用。
-7`J(f.rYC Mc8^{br61 把放凉后Cookies 放进热的糖浆中,等到饼身有些软的时候取出,撒上核桃仁碎。
k (R4-"@ 终于完成咯~~
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,>^~u 已经用了一半的面团 B8&@Qc@~ cBA[D~s
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/<C=9?Ok 塑形后放入烤盘 2V]2jxOQ
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$Yka\tS' 烤好的模样 v\Hyu1;8 kr?|>6?
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c>g%oE 烤了一大盘 .EdV36$n
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