原料： t=u Qb=  
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白萝卜半根 59zENUYl  
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配料：
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泡椒4个、水淀粉15ML。

萝花吐艳： CDwIq>0j  
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李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。 EM54  
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生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。 `-K)K<  
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“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。” S5E,f?l  
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白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧 K~y9zF{  
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做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常。

做法： J/W{/E>;  
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1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块； y%cO#P@  
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2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底；  }roG(  
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3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟； O#_b7i  
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4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热；（不用放油） 6`\ya@  
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5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可； _[K#O,D,  
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6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状； ,Em$!n  
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7、将泡椒汁浇在萝卜上即可。

TIP： f|6%71  
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1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了； )l30~5u<J  
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2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形； Fw"~f5O  
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3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴； P). @o.xl  
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4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃； 2E2J=Do  
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5、萝卜不能和人参一起食用。

萝卜雕花

少了些辛辣味