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“媽蜜雞”加入獨特的媽蜜汁，媽蜜雞炸得酥脆的外皮，披上一層媽蜜醬，吃起來香甜脆口。 )Mw 3ZE92  
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“媽蜜雞”則很獨特地加入了小孩子用來配粥的媽蜜菜汁，媽蜜雞炸得酥脆的外皮，披上一層媽蜜醬，吃起來香甜脆口。一般人似乎很喜歡甜酸辣，媽蜜雞就是很合大眾胃口的一道菜，幾乎老少咸宜。 NB&zBJ#  
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材料： ~A
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炸油 250毫升 \&s$?r  
雞腿 2隻（約500克斬小塊） 2-wgbC5  
腌料： 2AjP2  
生抽   1小匙 'G3|PA7v  
鹽   半小匙 i]zTY\gw8M  
胡椒粉 半小匙 Dr#V^"Dte  
粟粉   1大匙 sO&eV68 [  
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汁料： \Xg`@JrTM  
媽蜜酵母精華 2大匙 RgVg~?A@  
麥芽糖     1大匙 z`|E0~{-  
蜜糖       1大匙 bj+foNvu\  
生抽       1大匙 Ozc9yy!%  
胡椒粉     少許 JjQTD-^  
雞精粉     少許 S%w67sGl4n  
水       100毫升  #U/L8  
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做法： 4"V6k4i5  
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1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。  bzX/Zts  
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2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。

甜的口味

媽媽雞???