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土豆烧肉的做法
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ψ山村老师ζφ
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土豆烧肉的做法
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土豆烧肉的做法
你说再见情人
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Posted: 2009-11-25 22:34 |
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土豆、五花肉。
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\ jA~9
1、土豆洗净，然后刨子去皮。
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2、切块，如果先用不到土豆的话，可以用水加点盐先泡起来，待用。
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Posted: 2009-11-25 22:35 |
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3、锅中水烧开，倒入切后洗干净的肉块，捞出浮沫，，川烫个3到4分钟捞出肉，沥干水份待用。
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Posted: 2009-11-25 22:36 |
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4、锅中放油，油七层热时，放沥干水份的土豆块，为防止有油溅到身上，用漏勺轻轻放土豆块。大概炸个4到5分钟，颜色金黄可以捞出待用。
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Posted: 2009-11-25 22:36 |
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5、锅中留底油，油七层热，倒入沥干水的肉，加姜片，葱白煸炒一下。
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Posted: 2009-11-25 22:36 |
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6、加人酱油、精盐、绍酒、味精，再加水（以淹没肉块为度）待沸再转小火烧个10分钟。
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Posted: 2009-11-25 22:37 |
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8、大火收汁，撒点葱末。可以装盘了。
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Posted: 2009-11-25 22:37 |
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山风流水
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好喜欢啊
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-11-26 02:36 |
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油七层热
你说再见情人
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Posted: 2009-11-27 10:56 |
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