原料： Jq!($PdA  
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白萝卜半根 -7`J(f.rYC  
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配料： M(BZ<,9V  
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泡椒4个、水淀粉15ML。

萝花吐艳： Gy9 $Wj  
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李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。 &f"T,4Oh  
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生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。 i@XB&;*c\  
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“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。” ;I+H>$%jZ  
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白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧 a_MFQf&KV  
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做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常。

做法： |0]YA  
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1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块； WKOI\  
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2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底； -#OwJ*-U  
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3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟； m{O Dz:  
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4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热；（不用放油） hpas'H>J  
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5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可； 1q`k}KMy  
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6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状； bq: [Nj  
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7、将泡椒汁浇在萝卜上即可。

TIP： F- !}
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1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了； }6uV]V{  
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2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形； o5*74Mv  
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3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴； T9<H%iF  
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4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃； $ sA~p_]  
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5、萝卜不能和人参一起食用。

萝卜雕花

少了些辛辣味