材料：白果200克、光鸡半只、蒜头15克、辣椒干10克、 'RKpMdoz  
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    蚝油20毫升、生抽30毫升， STjb2t,a  
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    花椒、麻油各少许，盐、胡椒粉、鸡汤、菜油各适量。 "[~yu* S  
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做法：光鸡洗净斩件，以盐、胡椒粉、花椒拌匀备用； 1a(\F7  
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    白果去皮，烧开油将其稍烫，取出， c=\_[G(  
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    然后用开水浸泡片刻，用布搓去外皮备用； D
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    开锅下油，爆香拍蒜和辣椒干， ^g6v#]&WA  
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    下鸡件大火翻炒至香气溢出，攒绍酒， Yv]vl6<  
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    下鸡汤、蚝油、生抽和白果，焖煮至鸡熟， bT2c&VPCE  
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    调味下麻油即可。 gPB=Z!  
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