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农家菜----【芸豆炖鸡】
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农家菜----【芸豆炖鸡】
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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农家菜----【芸豆炖鸡】
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农家菜----【芸豆炖鸡】
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-24 16:06 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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芸豆炖鸡：
X0;4_,=
+QM@VQ
主料：
F["wD O
J?JeU/:+
芸豆一把、土鸡一只。
1p v}]&X
}ZSQ>8a
调料：
@UBjq%z
G'zF)0oD
生抽、豆瓣酱、盐、干红辣椒两个、花椒几粒、八角一个、葱、姜、蒜。
7J28JK
M}_ i5 2
做法：
a9zw)A
X1[CX&Am
1、鸡斩成小块，飞水去血沫盛出备用；
2-zT$`[]J
0yx 3OY
2、锅热油，加花椒炸至变黑弃之，加入葱、姜、蒜爆香，下鸡肉翻炒；
m+{K^kr[
v]% WH~>
3、翻炒过程中加生抽、 豆瓣酱、盐、干红辣椒、八角然后加入芸豆，翻炒均匀后加入开水与菜齐平，加盖锅盖，水开后转中小火，炖至还省少许汤汁即可起锅。
你说再见情人
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Posted: 2009-10-24 16:06 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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注：
P+t#4J
;n=. {[,
1、干红辣椒不要切碎了，整个放进去就成，是为了提味；
6~#Ih)K
;Z j]~|
2、把芸豆换成土豆，白菜等都可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-24 16:06 |
2 楼
山风流水
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看着像烧鸡
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-24 16:20 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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很好吃的小食哦~~
你说再见情人
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Posted: 2009-10-24 16:50 |
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山风流水
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芸豆看着像豌豆
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-24 22:36 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
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超级喜欢O(∩_∩)O~
你说再见情人
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Posted: 2009-10-24 23:53 |
6 楼
山风流水
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想换成土豆
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-25 14:22 |
7 楼
ψ山村老师ζφ
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很漂亮!!!
H@ X oqgI
色香味俱佳!!!
你说再见情人
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Posted: 2009-10-26 00:38 |
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