材料：猪蹄筋（水发后）300克、木耳（水发后）50克、五花腩100克、 x)VIA]  
Mj B<\g>  
    炸蒜子20克、碎瑶柱（水发后）20克、葱段10克， \W`}L  
R^yZG{?t  
    盐、糖、米酒、生抽、浓缩鸡汤、胡椒粉、姜汁、花生油各适量。 6"Lsui??  
qN1 -plY  
做法：蹄筋用姜汁、米酒飞水，切段备用； c > mu)('U  
L);||]B  
    五花腩洗净切片，以盐、生抽、生粉、花生油腌制备用； VUy)4
*  
B2G5hbaA  
    用适量水和浓缩鸡汤滚开，下盐、胡椒粉调味， ECS<l*i57&  
$}^\=p}X  
    放入木耳、五花腩、炸蒜子和碎瑶柱， 5&HT$"H:  
-':"6\W  
    滚开后放入蹄筋，慢火煮8分钟至蹄筋入味， 2&gVZz  
=EcIXDzC>  
/%uZKGP  
    下葱段，收汁即可。 }^pQ
bFku  
!q-:rW?c  
we\b]  
    图片欠奉 ~*mOt7G  
uZ/7t(fy  
+(<n |~  
   

含丰富胶原蛋白和生物钙

最喜欢那个汤

胶质重、口感好

摆底个Thanks

Quote:

引用第4楼wildduck于2009-10-16 00:56发表的: |0 !I5|<k  
摆底个Thanks

U<Jt50O  
俾多个你咯…

有来有往

好喜欢吃

那就来点