材料：光鸭半只、老姜片30克、柱候酱40克、蚝油20毫升， oC|']r6  
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    盐、糖、米酒、老抽、花生油各适量。 C*Wyw]:r  
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做法：鸭洗净斩件，以盐、糖调味备用； =90)=Pxd  
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    爆香姜片，下鸭件大火翻炒片刻， kB]*2o9-3  
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    下柱候酱，以中火爆炒至干身， P/T`q:<H   
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    下少许米酒，下适量水和蚝油， 1NQU96  
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    中火焖煮至鸭入味， pu Z0_1uN  
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    最后加少许老抽调味收汁即可。 O*m9qF<  
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柱侯二字有个故事

又系图片

来一碗米饭

厨师叫“柱侯”