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焦香烤鱼
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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焦香烤鱼
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这几条不知道是什么名的小鱼貌似很不好吃的样子，思来想去不知道该怎么做。后来干脆把它们烤了，没想到意外的不错。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-17 23:29 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
原料：
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鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-17 23:30 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
做法：
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1、将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味；
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2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥；
'6Ay&A3N]
>2~+.WePu
3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热；
S Gh1 D B
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4、将鱼放在烤网上置于烤箱中层，一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂；
2r mSo&3@s
K) qF+Vb^j
5、180度烤大约20-25分钟取出翻面，并在表面刷酱汁，再撒孜然粉、五香粉，转200度烤到鱼表面干爽即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-17 23:31 |
2 楼
山风流水
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烧烤的做法很好
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-17 23:33 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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呵呵，的确又开胃
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-18 13:08 |
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