[}mA`5 【材料】：
>v;8~pgO 素吞拿魚/油甘魚/熏蹄/煙鵝片/鮑片 各3片
H!e 3~+) 素海蜇/黃螺/中華沙律海藻 各3湯匙
~K_Uq*dCE 日式芥辣 1茶匙
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青紅椒粒 少許
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【汁料】：
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%t' jX9 青檸汁 1茶匙
|Q~cX !; 糖 1茶匙
6bc3 37b 醋 1/2茶匙
"pxzntY| ajhEL?%D 【作法】：
e`tLR- & 1. 素刺身切片上碟；放好其他素螺、中華沙律及海蜇。
` \>.h gv15t' y9 2. 汁料拌勻做成檸檬醋汁，淋面或放小碟當蘸汁，再放上青紅椒，吃時蘸日式芥辣也可。
UQ Co}vM @=S}= cl 【其他】：
wHjLd$ +o 素刺身等食材，可在素食店買齊。
