蓝调粤语 » 美食情报站 » 胡椒汁焖桂鱼
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不过尔尔
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 胡椒汁焖桂鱼

0
材料：桂花鱼一条、白胡椒20粒、黑胡椒碎少许、姜片20克、 [^H"FA[  
"HMP$)d  
    葱段15克、唐芹10克，麻油少许， C}g9'jY  
}b3/b  
    盐、生粉、鸡汤、花生油各适量。 :q3+AtF  
8am`6;O:!  
做法：桂花鱼处理好洗净，沥干水分，以少许盐涂匀鱼身，备用； !,$i6gm  
TrV Wv  
    白胡椒压碎，与黑胡椒在平底锅上烘香备用； >v;8~pgO  
dBC bL.!  
    唐芹洗净切段备用； )+I.|5g  
nHFrG =o,  
    开锅下油，爆香姜片和葱段，下桂花鱼慢火煎至熟透， XP[uF ;w  
Tz&Y]#h_  
    攒入鸡汤，下黑、白胡椒和唐芹，小火煮片刻， hi =XYC,  
X##1! a d  
    勾芡，下少许麻油即可。
等
顶端 Posted: 2010-05-06 20:04 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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尼排吃好多桂花鱼
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-05-06 22:34 | 1 楼
    不过尔尔
    级别: 强的不是人

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    起片炒也不错
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    • 等
    顶端 Posted: 2010-05-07 00:38 | 2 楼
    kyolsp
    笑一笑十年少
    级别: 普通人

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    无食过，听过下。穷人啊。
    顶端 Posted: 2010-05-12 16:17 | 3 楼
    cmp168
    级别: 新人

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    不错不错，谢谢楼主!
    顶端 Posted: 2010-05-16 23:29 | 4 楼
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