蓝调粤语 » 美食情报站 » 辣味冬菇肉丝炒笋
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不过尔尔
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 辣味冬菇肉丝炒笋

0
材料：冬菇（水发后）50克、猪肉100克、笋300克、指天椒10克、 C[X2]zr  
2 Q bCH}  
    辣椒干5克、蒜头（去衣拍碎）15克，鲜花椒少许， wlC7;u  
mCb1^Y  
    盐、糖、生粉、生抽、花生油各适量。 QVT|6znw  
RX])#=Cs  
做法：冬菇洗净一开二备用；笋洗净切6cm段状备用； QYB66g:  
YB` 1S  
    猪肉洗净切丝，以盐、糖、生抽、米酒、花生油拌匀备用； *WzvPl$e  
 =&8Cg  
    开锅下油，爆香拍蒜、花椒、指天椒和辣椒干， czG]rl\1  
d@b" ~r}  
    下肉丝大火翻炒片刻，放入笋、冬菇继续翻炒， n^[VN[ VC  
Sm5 T/&z  
    以盐、糖调味后勾薄芡即可。
等
顶端 Posted: 2010-03-12 20:45 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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搭配的还真好呢
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2010-03-12 21:17 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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小辣应该不错。
光榮家族
顶端 Posted: 2010-03-13 00:56 | 2 楼
不过尔尔
级别: 强的不是人

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Quote:
引用第2楼Kelvin...^_^...于2010-03-13 00:56发表的: z%cpV{Nu  
小辣应该不错。
b9(_bsc  
6)B6c. 5o  
a?]"|tQ'  
有指天椒的、挺辣
等
顶端 Posted: 2010-03-13 01:26 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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看起来很有嚼劲啊
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2010-03-13 18:27 | 4 楼
猪哥
级别: 普通人

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睇到流口水
顶端 Posted: 2010-03-15 18:12 | 5 楼
地平线
级别: 新人

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未试过咁样食
顶端 Posted: 2010-03-15 18:49 | 6 楼
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