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Zq):c 【材料】：
cnRgzj<ek 橙汁/蜜糖/軟牛油 200克
`~_H\_JpO 粟粉 5克
:`lP+y?a1 雞蛋 4隻
-PU.Uw] 砂糖 50克
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@lNt} 魚膠片 2塊
m . \JO 曲奇餅 12件
=d iGuI B 鮮果 各適量
R,BIN p mi7~(V > 【作法】：
#3{{[i(;i 1. 先將魚膠片浸冰水10分鐘至腍備用。
N7KG_o% 5y] %Cu1.u 2. 把橙汁、蜜糖、雞蛋及粟粉坐熱水攪勻，加入牛油拌溶，然後慢慢加入魚膠片拌勻，放雪櫃冷藏至凝固。
$pt~?ZZ3- HIt9W]koO 3. 鮮果放上曲奇餅，唧上橙蜜醬即可。
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eG\-f 【其他】：
K`60[bdp 拌雞蛋時坐的熱水約80 ℃，太滾的水會令雞蛋變老，影響口感。
