虫草花炖老鸭汤

好久没写博客了，草长的好长了。这段时间事多，在外的时间多，在家的时间少，都没好好的做菜。这人啊，一懒惰下了，就啥也不想干了，呵呵。所以，还是不要让自己懒下来的好，工作也好，生活也好，都是如此。 XYrZI/R  
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好久没上菜，就先上一个我喜欢的汤吧，虫草花炖老鸭汤。  #Y_v0.N  
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  虫草花，属于一种真菌类，其实跟虫草应该没啥关系，哈哈，起名全在商家。虽然如此，虫草花还是有不错的功效的，跟冬虫草一样能提高人体免疫力，抗氧化，防衰老，滋肺护肝等等，食疗的效果非常不错。 zZE@:P&lf  
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虫草花和许多材料一起煮汤都不错，我尤其喜欢用它和老鸭一起煮汤，滋补润肺，而且味道清甜，好喝。 P`$Y
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材料：老鸭半只，虫草花、淮山、黄芪、党参、枸杞子适量 @%[ dh@oY  
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做法：还是一贯广东老火汤的做法，将所有材料入锅加水烧开，文火炖2小时加盐调味就行了，味道真的不错哦。

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有咗虫草花,这味汤就贵啦.

Quote:

引用第3楼wildduck于2009-10-15 15:19发表的: 0xaK"\Q  
有咗虫草花,这味汤就贵啦.

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俾个名呃咗

虫草花 ~8-xj6^  
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唔算贵价嘢

不错的汤哦

Quote:

引用第3楼wildduck于2009-10-15 15:19发表的: |=V~CQ]  
有咗虫草花,这味汤就贵啦.

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非常专业，也很有营养。

Quote:

引用第5楼山风流水于2009-10-15 20:41发表的: m1xR uj]  
虫草花 o7eWL/1  
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唔算贵价嘢

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我听讲过,但是自己从没有煲过,下次要回去试一试才行!