ψ山村老师ζφ
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 茄汁娃娃菜

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图片:
原料: II6CHjW`;  
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娃娃菜2棵、番茄1个、青椒1个、胡萝卜1根、香菇4朵、番茄酱30ML。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-21 22:55 | [楼 主]
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图片:
做法: S+lqA-:  
dj%!I:Q>u  
1、娃娃菜洗净后,每棵切成4半; G3v5KmT  
j'K/22  
2、将娃娃菜放入沸水中焯熟,捞出装盘; *VN6cSq  
EoDA]6?Lj  
3、蕃茄洗净去皮切块; Dvln/SBk  
BJ(M 2|VH  
4、青椒、胡萝卜、香菇洗净切丁; #`s"WnP9'!  
m#p'iU*va,  
5、锅中热油,倒入番茄块翻炒,炒至番茄软烂并出水; 5@W j>:w  
Oow2>F%_#  
6、倒入香菇丁和胡萝卜丁继续翻炒,并加少许水略煮一会; (7*}-Uy[C  
=vhm}  
7、最后倒入青椒丁和蕃茄酱,炒匀; a' IdYW0  
9c m#56  
8、倒少许水淀粉、糖、盐,炒匀即可出锅。最后将酱汁倒在娃娃菜上。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-21 22:56 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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图片:
备注: (w/T-*  
(I{rLS!o,L  
1、娃娃菜切开后比较散,也可以先整棵焯水,捞出晾凉些再切开摆盘; "x*e gI  
:hFIl0$,"3  
2、蕃茄酱如果是含盐的,最后要适量减少盐量; _zn.K&I-*k  
bITPQ7+  
3、蔬菜丁可以使用各种喜欢的蔬菜。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-21 22:57 | 2 楼
山风流水
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娃娃菜很清甜
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-22 02:02 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
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呵呵 ~ 美味 ~
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-22 21:23 | 4 楼
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