材料:大白菜300克、粉丝150克、虾仁25克、瘦肉200克,少量调味品。
'i<%kL@ a$K6b5`>Rs 做法:瘦肉切片,用少许生粉、盐、生油腌拌后,
0SR[)ma +,]_TxL|C 煎至微黄色,盛起备用;
"m>BE ?f= ~Pn+ 粉丝、虾仁分别用温开水浸泡;
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ZBOaN^if Ax6zx 大白菜竖切,用开水烫过后,武火快炒,
`-MCI)Fq_R ;o158H$gz; 加入瘦肉、虾仁,放少量水焖至八成熟,
lWDSF]ZYV JFdMYb 加入粉丝调味即可。
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