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石头记
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 头菜猪皮蒸肉饼

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材料:五花腩100克、猪瘦肉50克、猪皮50克、头菜200克、葱花10克, ,fvhP $n  
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    生粉、生抽、盐、糖各少许, 1^2]~R9,9  
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    胡椒粉、花生油各适量。 ON"p^o>/_?  
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做法:头菜用盐水浸泡15分钟,切碎备用; _O&P!hI  
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    猪皮以姜汁和米酒腌制片刻切小粒备用; zb.sh  
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    五花腩和猪瘦肉洗净剁成肉胶, j9.%(*  
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    与猪皮、头菜、生粉、糖、胡椒粉、生抽和花生油拌匀上碟, 8:K_S a%  
'N`x@(  
    入蒸炉蒸10分钟至熟,取出撒上葱花即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-28 19:46 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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很久沒吃了
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-28 22:59 | 1 楼
石头记
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猪皮有胶质
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  • 丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-28 23:54 | 2 楼
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