安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主 e8{!Kjiz  
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的 gUme({h&|  
希望大家会喜欢 Mg&<W#$K  
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西式芥末烤魚 NMESGNa)z  
試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 1i;Cw/mr  
材料 `o21f{1]X&  
一個檸檬搾汁 luJNdA:t&  
一湯匙橄欖油 De<i 8/^=  
一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard) bd[iD?epD]  
一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) x[mh^V5ld  
二分之一茶匙黑胡椒粉 -m$2"_  
四分之一茶匙蒜粉 S7j U:CLJ  
適量胡蘿蔔絲 \zhCGDm1_  
六片新鮮魚腓力 ;f /2u  
三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese) U "v=XK)!  
作法 on 4 $n7  
預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。 @/xdWN!,  
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。

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