菜肉元宝馄饨

原料： ^/;W;C{4
 
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肉馅100克、青菜200克、鸡蛋半只、姜末5克、生抽5ml、葱5克、盐3克、芝麻香油10ml、料酒5ml。  y!6+jrI  
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面皮： C)^FRnb  
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面粉150克、水60克、盐1克。 *"rgK|CM$  
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做法： @NBWNgBv  
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1、青菜先洗净，锅中水烧开，放入一点香油和盐，将青菜下锅焯水； f.f5f%lO~  

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2、取出切碎，放在一个小容器中； 3/sKRU  
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3、肉馅加入半只鸡蛋，生抽，姜末，葱末，料酒，香油，和青菜搅拌好，盐最后放； ]W,K}~!
 
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4、混合好的样子； KX*Hev'K  
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5、面粉150克，水60克，盐1克，做成面片； i!zh9,i>M  
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6、用小瓶子的上半部分压成馄饨皮；

7、取一个馄饨皮包入菜肉馅； 3zWY%(8t4?  
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8、全部捏紧； HW.S~eLw*  
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9、两边再捏好了； 3p!R4f)GN  
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10、做成功的菜肉馄饨； s.zH.q,  
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11、将刚才烧青菜的水烧开； *i5&x/ds  
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12、下入馄饨，汤中调好味即可。

不错，喜欢这样吃