h{- en50tN 【材料】：
hU( 素吞拿魚/油甘魚/熏蹄/煙鵝片/鮑片 各3片
0e"KdsA:<U 素海蜇/黃螺/中華沙律海藻 各3湯匙
=3h
Jti9[
日式芥辣 1茶匙
'p[6K'Uq5 青紅椒粒 少許
n5xG4.#G @Z$fEG)9 【汁料】：
pHVDug3 青檸汁 1茶匙
O<!^^7/h0 糖 1茶匙
IuPDr % 醋 1/2茶匙
1G`5FU `4@` G:6BL 【作法】：
xF) .S@ 1. 素刺身切片上碟；放好其他素螺、中華沙律及海蜇。
n3J,`1*ct k(>J?\iNW 2. 汁料拌勻做成檸檬醋汁，淋面或放小碟當蘸汁，再放上青紅椒，吃時蘸日式芥辣也可。
6k,@+ @]t. <F_w4! 【其他】：
(.oDxs()I 素刺身等食材，可在素食店買齊。
