材料:萝卜400克、小排200克、蚝油30毫升、蒜头(去衣拍碎)20克、
+&&MUT{
3 ux"D
]P 姜片20克,葱花少许,
)Tyky%P+iI ;m2"cL>{l 盐、糖、花椒、八角、陈皮、生抽各适量。
(cPeee%Q yVu^
> 做法:萝卜去皮洗净,切大块,
LAu+{'O\ ,3fuX~
g 小排洗净斩段,以清水、花椒、八角、陈皮和适量盐蒸熟,
6E)uu; 8 |
SSfG~r 取出萝卜和小排,中火收汁,加入蚝油,
E.5
*Jr=J
4\ uZKv@, 以盐、生抽、胡椒粉调味,放回萝卜和小排滚开,
Wwa41z e/m'a|%: 上碟撒上葱花即可。
n1k$)S$iiy /j=DC9_ LaEX kb*s 图片欠奉
's56L,^: Bd N{[2 s>9z+;~! IPr*pQ{;c /ze_{{o