ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 茄汁娃娃菜

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图片:
原料: "cho }X  
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娃娃菜2棵、番茄1个、青椒1个、胡萝卜1根、香菇4朵、番茄酱30ML。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-21 22:55 | [楼 主]
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图片:
做法: tevQW  
s|Zx(.EP  
1、娃娃菜洗净后,每棵切成4半; h2% J/69  
job[bhK'Jt  
2、将娃娃菜放入沸水中焯熟,捞出装盘; co/7lsW  
VpSEVd:n  
3、蕃茄洗净去皮切块; DF'8GF&Rp  
\OcMiuw  
4、青椒、胡萝卜、香菇洗净切丁; ^/*KNnAWp  
=D] .`  
5、锅中热油,倒入番茄块翻炒,炒至番茄软烂并出水; |q_ !. a  
"<*awWNI  
6、倒入香菇丁和胡萝卜丁继续翻炒,并加少许水略煮一会; JvkL37^ n:  
t^.'>RwW|  
7、最后倒入青椒丁和蕃茄酱,炒匀; X2gz6|WJ  
RlsVC_H\  
8、倒少许水淀粉、糖、盐,炒匀即可出锅。最后将酱汁倒在娃娃菜上。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-21 22:56 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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图片:
备注: fP|\1Y?CS  
7'I7   
1、娃娃菜切开后比较散,也可以先整棵焯水,捞出晾凉些再切开摆盘; "f3>20}  
$CmTsnR1#y  
2、蕃茄酱如果是含盐的,最后要适量减少盐量; tFwlx3  
W@tLT[}CG  
3、蔬菜丁可以使用各种喜欢的蔬菜。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-21 22:57 | 2 楼
山风流水
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娃娃菜很清甜
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-22 02:02 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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呵呵 ~ 美味 ~
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-22 21:23 | 4 楼
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