材料: 7!m
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豆腐 1塊 Y<de9Z@  
鰻魚 1條 ^v#+PyW  
韭菜 1把 E#8J+7  
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醃料/調味: a_xQ~:H  
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海帶鰹魚汁 1杯 i:\bqK  
米酒 1大匙 |c]> Q  
鰻魚汁 1大匙 [p2g_bI8yK  
薑末 少許 @_G` Ok4  
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做法: jw%fN!?  
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1 將豆腐水份瀝乾。
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2 鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。 IQo]9Lx  
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3 韭菜切成5公分寬。 D[+|^,^>  
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4 於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。

鰻魚整寿司好啊