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ψ山村老师ζφ 2010-12-18 22:07 小小烤箱用处多--红酒香草烤羊排

ψ山村老师ζφ 2010-12-18 22:07 朋友一直纠结于要不要添置一个烤箱。她说家里厨房不大，平时工作忙，也没太多时间玩烘焙。来问我的意见。我是这么认为的：烤箱不用很大，也不用很豪华。只要你可以有地方放得下，一个小烤箱就行。烤箱可以有很多用处，没时间做面包、蛋糕不要紧，它还可以做菜、做小点心。偶尔换个烹饪方式，也许会给你带来不少惊喜，让下厨变得很有乐趣，使你的生活也更加丰富多彩。不信你就试一下！

ψ山村老师ζφ 2010-12-18 22:08 原料： GLe(?\Ug=   *XmOWV2Y_   羊排、洋葱、姜、蒜头； =#i#IF42?   dQ8}mH!   调料： 6t5)r lT   Qhnz7/a9   红酒、盐、酱油、蜂蜜、迷迭香草碎。

ψ山村老师ζφ 2010-12-18 22:09 ....

ψ山村老师ζφ 2010-12-18 22:09 做法： j~G^J   mmXLGLMd   1、羊排洗净抹干，洋葱、姜切丝，蒜头拍碎； C61KY7iyR   [H#I:d-+\   2、将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时，然后将洋葱、姜、蒜头放入； NA`3   T[=XGAJ   3、将红酒、酱油、蜂蜜调匀后倒入，撒上迷迭香草碎后放入冰箱腌制24小时以上； /FiFtAbb   3:a}<^DuCS   4、腌制过程中将羊排翻几次身，使腌制均匀； <ZJ>jZV0*   >qn@E?Uf   5、烤前将羊排取出，拣去洋葱、姜、蒜头，再加入一勺蜂蜜调匀成酱汁； 1;ulqO   3MC| O5R4   6、烤盘铺上锡纸放烤箱底层，羊排放在烤架上，刷上酱汁入预热后的烤箱中层； P,!k^J3:l   /|y3M/;F   7、180度烤20分钟，中间将羊排翻一次身再刷一次酱汁； $7 a Rf'   AQ-P3`bCb   8、最后再撒上些迷迭香草碎，200度10分钟即可； HLAYmXX"w   _Bh- *l?K>   9、烤制温度和时间，可根据羊排大小和自家烤箱性能适当调整。

ψ山村老师ζφ 2010-12-18 22:09 时间刚刚好

gy77gy77 2010-12-19 01:11 not bad

gy77gy77 2010-12-19 01:15 小小穌

ψ山村老师ζφ 2010-12-19 11:43 喜庆的颜色哈哈

gy77gy77 2010-12-20 22:39 烤箱焗蛋糕!!

ψ山村老师ζφ 2010-12-23 13:30 没时间做

gy77gy77 2010-12-25 02:33 有冇d未thanks架?!

ψ山村老师ζφ 2010-12-25 21:59 我见到好似仲有几个窝

gy77gy77 2010-12-26 22:57 睇波囉!!

xjb 2010-12-27 17:18 一定好好味啊

ψ山村老师ζφ 2010-12-28 12:27 不信你就试一下！

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