姜汁蜆芥牛肉美食情报站蓝调粤语

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alex00496

2011-01-12 06:58

　材料：牛肉、生姜、蜆芥、陳皮絲、米酒、辣椒段、蔥段、生抽、鹽、糖、雞粉、生粉、花生油各適量。

　　做法：生姜洗凈去皮，將部分切片，其他磨成姜汁備用。牛肉橫紋切薄片，以生抽、鹽、糖、花生油、生粉拌勻備用。開鍋下油，爆香姜片、蔥段、辣椒段，放入牛肉翻炒，下米酒，加入蜆芥、陳皮絲、姜汁繼續翻炒至熟，最後調味、勾芡，便可上碟

xjb	2011-01-12 14:12
我都识整

gy77gy77	2011-01-12 23:36
too yheavy

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