[07年美食资料]广州小吃乜都有
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3VCyq7B^ 1. 新联肠粉店 ym2\o_^( 地址:多宝路88号 %~4R)bsJ' 5G_*T 口味 27 环境 9 服务 13 人均 7元 :)q/8 0@ “典型嘅西关老铺”。肠粉“又平又大碟”,“非常好食”,每次想起来“都要流哈啦子”。住果头嘅人,“无人唔知呢间铺”,“日日都好多人排队”。可惜“环境差D”,“买也匆匆,食也匆匆”。吃的话最好“早上去”,“一般从 下午就开始不营业了”。 Fw!5hR`, -J:](p
LdU, 32 2. 源记肠粉店 .m7iXd{ 地址:华贵路93号 81836268 X3!btxa%t rP2^D[uM. 口味 26 环境 8 服务 11 人均 9元 kR-N9|>i 西关老字号。生意“从早到晚都系旺到不得了”,因此“食材保证新鲜”。肠粉“用传统的方法制作”而成,“又薄又滑”,而且“碟头大”,“加上一碗驰名的艇仔粥就一流啦”。环境“十分麻麻的”,“成间铺先得两副墙”,人人 都“来也匆匆、食也匆匆、去也匆匆”。不过营业时间长,“是宵夜的好去处”,“曾看到有人晚上2、3点开着Benz来吃”。 RT)0I; Z:,HB]&;9 S?OK@UEJ 3. 达扬炖品 7xwS
.| 地址:文明路160号-1 83327931 z\_q`43U7 ItYG9a 口味 26 环境 6 服务 12 人均 9元 S'Yg!KwX “非常老字号”。环境“好差”,空间“好细”,有时甚至“要坐系路边食”。不过“似乎吾影响他生意”,“仲好多人帮衬”。皆因他既炖汤“真系好特别”,“料足又够火候”。“次次去都系点”原只椰子炖竹丝鸡,有“淡淡既椰 子清香”,“真系好清甜”,“‘饮’过返寻味”。价钱又“吾贵”,经常会“特登过去饮”。 K?-K<3]9f Te$/[
`<U nP 2 rN_:4 4. 巧美面馆 6}C4 SZ 惠福东店:惠福东路401-403号(近起义路) 83374754 :Q+rEjw+ F mh;d*IT 口味 24 环境 11 服务 11 人均 14元 @ewQx| “大众老百姓的好去处”。面“爽口弹牙”;汤据说是“按照传统”加入“大地鱼”熬成,“很鲜美”。但“最出名”的还是云吞,有“很多种口味”,而且每种都有自己“独特的口感”(推荐五宝云吞,可以五种口味“一次尝遍”) ,美中不足的是分量比较“少”,每次吃一碗都觉得“未够喉”。铺面太“小”,等位“有些麻烦”。 Bwb3@vNA bxkp9o 文昌南店:文昌南路31号 (LL4V
3) @,M !&l 东华东店:东华东路690号 OjJlGEl w \ts:' 东华西店:东华西路170号 Z=825[p .[= 0(NO 前进店:前进路9号 $Jb+}mlT 9Hlu%R [FF%HRce,. 5. 银记肠粉店 7"
Dw4}T 上九路店:上九路79号 81713013 H'?Bx>X %J~8a _vO 口味 23 环境 6 服务 8 人均 10元 lG fO 老字号,传说中的“肠粉之王”。他家的肠粉,采用“最正宗的做法”——用布拉肠;皮“很薄”,“晶莹剔透”,“让人看了就有食欲”;吃起来“口感极佳”,“香滑细腻”;酱料的味道也“很好”。量“很足”,价格“实惠”, “有闲情的话,还可以在一边现场观看制作过程”。环境“不是很好”,但人气“很旺”,“常常要等位”。 uDH)0# Tk.MtIs)V} 惠福东路店:惠福东路519号 d/P$q MD s:I^AL5 文昌店:文昌北路345号之一之二 N4)&K[ }! zjj\g^ 百灵路店:百灵路86号 nHyWb6 "9kEqz4a 光复中路店:光复中路236号 7-W(gD!` 0S/&^ 江南西店:江南西路19号 1;.}u=8 iO<O2A.F 文明路店:文明路199号 IK~ur\3 4.H!rkMM 天河南店:天河南二路36号 cf0em! .u
W_(Rqg ]r|.\}2Y7 6. 宝华面店 Z;WqKIM#
地址:宝华路十五甫 aL#b8dCy' Eptsxyz{ 口味 23 环境 13 服务 12 人均 11元 MzJ5_} “老店就是老店”,粗面“爽口”,幼面“弹牙”,汤底“鲜香扑鼻”,“又浓又正”。“招牌”的鲜虾云吞“皮薄馅多”,“爽滑鲜美”;金牌猪手面“吃了一次就想吃第二次”;牛三星“好味、有嚼头”。肚子饿时来一碗这样的面 ,伴着“木桌圆凳”、“酱、醋、辣椒瓶”,听着“熙熙攘攘的说话声”,“西关老店”“亲切纯朴”的感觉扑面而来。 0FEb[+N ap;*qiNFQ g*Cs/w 7. 坚记面店 y6:=2(]w<p 长寿东总店:长寿东路299-301号 81888486 .>CqZN,^ "8{u_+_B* 口味 23 环境 9 服务 12 人均 8元
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“用料最足、爽口弹牙”的面条,“童叟无欺”的“虾壳猪骨”汤底,“老臣子级别”的服务员,甚至“咁多年”不变的环境,都彰显着这间“经典老字号”的坚持。而“次次去都那么多”的人、“根本不可能停”的煮面的手则代表了 食客们的肯定。爱吃面如你,还不快点揣上“几元钱”,到这儿边品尝美食,边“怀旧一番”。 .HGEddcC T*A_F
[ 长寿西店:长寿西路20号 mE^6Zu go{'mX) }u `$MO.K{ 8. 同记鸡粥粉面店 N'2u`br4KP 地址:长寿东路福广里3号 OmKT}D~ 4 2psI\7UjA] 口味 23 环境 3 服务 11 人均 21元 jL`S6E?7 “老字号的西关美食”,鸡粥味道“很好”,口感“鲜美”;白切鸡“皮脆肉滑”,蘸着酱油吃尤其“好味”。其他的粉面就“比较普通”。虽然店“小”、“难找”,环境也“不敢恭维”,但真正爱吃的人还是“很想去光顾”。 aEX+M57k~
>@TZYdl :Q&8DC#] 9. 八珍菜馆 3(FJ<,"D} 地址:北京路324号 83190252 8
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l5!f| 口味 23 环境 8 服务 9 人均 12元 #^Sd r- “有咗好耐历史”的铺头。很多人“小学时”就在这门口买煎饺,“一晃眼”“十多年”过去了,这儿的煎饺还是那么“正”——闻起来“实在是香”,馅的味道也“调得刚刚好”,而且价钱“不贵”,“10块钱就能吃饱”。因此,就 算环境“差”,人“多”,油烟又“大”,只要闻到那煎饺的“香味”,还是会义无返顾地一头钻进去。 :K2N7?shA E!3W_:Bs SDdK5@1O4o 10. 又一轩食馆 >JC.qj
A 地址:多家连锁店 JJ7-$h'0q f9OVylm 口味 23 环境 13 服务 12 人均 14元 G^ n|9)CVW 酸辣米粉,“独步广州”——“超大”一碗,配料有“酸笋、猪肝、瘦肉、粉肠、生菜”等,米粉“很有弹性”,“酸辣惹味”,不去试下“绝对人生不完整”。“不能吃辣的”可以选田螺鸡米粉,也是“寻常不太能吃到的好味道”。 价格“适中”,都可以接受。 f+L )x @@!t$dD a>""MC2 11. 老班长餐厅 3H4p$\;C 地址:农林下路81号(中国银行旁路口内) 87655493 .}a@OLJd b4,yLVi<T 口味 22 环境 10 服务 12 人均 20元 NIV&)`w “很有北方特色”的小食店,有“十多年”历史了。包子是“一大笼地上”,“最中意”浓香猪肉包和牛肉灌汤包,“皮薄馅靓”,“一啖咬落去会有好多汤汁流出来”;凉菜“自己拿”,“像在自己家一样随便”,“最喜欢”无骨凤 爪,“酸酸辣辣”的“开胃”又“解腻”;还“送一碗小米粥”,“又香又绵”。就是环境差点,“桌子矮”,“凳子小”,人又挤,不过“新装修后已经比原来舒服多了”。 -,zNFC:6g s
g6 .F%RW8=Q 12. 佳味香桂林米粉店 9J l9\y9 地址:黄埔大道棠石路伟城街2号103铺(天河国税局对面) 85698562 > `z^AB & |