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食材 j:Y1  
主料大闸蟹4只  辅料粗盐1000g 姜适量 N'5AU (  
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步骤 ?=^~( x?S  
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1.大闸蟹清洗干净 3QZ~t#,7ij  
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2.取一烤盘，也可以用砂锅 \>7hT;Av=G  
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3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐 P&g.%8b~84  
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4.先放炒锅炒热 <
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5.先在烤盘底下铺上一层盐 1woBw>g  
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6.加上几片生姜 ^q@6((O  
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7.在生姜上放上大闸蟹 ,suC`)R  
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8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上 r5s$#,O/&Q  
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9.用锡纸包好烤盘 wI{ED  
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10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头 tqMOhR  
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11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐 _oU}>5  
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12.最后帮它松绑，装盘即可 WF&?OHf2  
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小贴士 97L|IZ s)  
记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！ qiyX{J7Z  
时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！         wMx#dP4W8  
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       想吃，无人煮

太棒了，感谢楼主！

正啊.............

太棒了

图呢？？挂了？