蛋糕： |$#u~<r_ w  
200g海綿蛋糕混合物 M(x5D;d b/  
4粒蛋 X>2_Gol!  
3大匙班蘭葉汁（将4片班蘭葉舂爛，加少許水榨汁） T5NO}bz  
少許青色素（如需要） y%k\=:m  
3大匙濃椰漿，加入1大匙粟米油，拌勻 p>=YPi/d  
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做法： vmL%%7  
1.将海綿蛋糕混合物和蛋拌打均勻至松發及顔色變白。 33| >u+  
2.加入班蘭葉汁，拌打至松發挺起，加入青色素（如需要）。加入椰漿和粟米油攪拌均勻。 E#r6e+e1Q%  
3.将混合料倒入已鋪上紙塗上油的20cm/8寸圓形烘盤，送入已預熱烤箱，用180℃之火度烘35-40分鍾至熟及金黃色。 tYiK#N7  
4.從烤箱取出蛋糕，放置待冷，從橫切成4片。 cBM A.'uIL  

Y$!K<c k  
班蘭咖央： =v=
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8大匙印尼綠豆粉 ;!&A  
1大匙即溶遮哩粉 , rc5r3  
800ml椰漿（11/2粒椰子） V(1Ldl'a  
170g糖 R_\{a*lV0  
1/2小匙鹽 Y8`4K*58%  
少許青色素 k_#ra7zP  
裝飾 .MMFN}1O  
500幹椰絲，少許青色素
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Z+)R%Z'aL  
做法： KOGbC`TN<  
1.将全部材料放入鍋裏攪勻。 Q+)fI  
2.用中火将混合料攪煮至濃厚。 UvRa7[<y%%  
3.将鍋子放在熱水上以保持溫熱，讓班蘭咖央不會那麽快凝結。 Zalgg/.  
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完成整個蛋糕： -fuSCj  
1.将20cm/8寸的蛋糕圈放在蛋糕闆上，将一片蛋糕放在正中間，确保蛋糕周圍有足夠的空間可以容納班蘭咖央。 X|t?{.p  
2.舀入适量的班蘭咖央以覆蓋蛋糕及填滿蛋糕和圈之間的空隙。重複以上的步驟至最後一片蛋糕。 G`PSb<h\oc  
3.放置一旁待冷和凝結，放入冰箱冷藏最少4個小時或最好待隔夜以後才脫模。 q.FgX  
4.将幹椰絲加入青色素拌勻，再将整個蛋糕灑上幹椰絲裝飾，便可切塊享用。

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