咖啡愛奶茶
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 迷你南瓜飯

0
南瓜 100g mxWaX b  
飯 一碗 [A3hrSw  
"_(o% \"7  
輔料 kL&^/([9  
雞胸肉 100g
v/^2K,[0>  
紅蘿蔔粒 100g y/PEm)=Tt  
蝦 100g n3)g{K^  
蛋 1粒 ~U^0z|.  
蔥粒 少許
}&!rIU  
香菇粒 適量 >N*QK6"=|  
醃製料 4];NX  
鹽 適量 a-YK*  
雞精 適量 p<![JeV  
料酒 適量 wRuJein#  
生粉 適量 vI+PL(T@  
調味料
0nl)0|?Az  
加鹽 適量 #v`G4d  
糖 適量 ?W#! S  
料酒 適量 }R>g(q=N  
做法 VRxBi!d  
1. 南瓜洗乾後,剝開頂部,挖出南瓜肉。 j$Kubg(I5  
2. 將南瓜肉在熱水里川燙一會兒,撈出備用。 ~gV|_G  
3. 雞胸肉切丁,用醃製料將之醃製15分鐘或以上。 *m|]c4  
4. 熱油鍋,倒入洋蔥和紅蘿蔔滑炒2分鐘,加入雞胸肉翻炒,再加香姑翻炒。 E]g KJVf9[  
5. 翻炒約2分鐘後,加點鹽,繼續翻炒一會兒,即可盛出。
beq)Frn^  
6. 另起乾淨的鍋,熱油後,倒入冷飯翻炒約一分鐘 } HvVL}7  
7. 加上調味料翻炒片刻,加入備用的輔料進去翻炒片刻。 H_$"]iQ  
8. 熄火,加入少許雞精,盛上并將熟蝦擺上,做裝飾。
顶端 Posted: 2010-10-14 22:01 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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又南瓜!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-10-14 22:43 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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唔食!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-10-14 22:44 | 2 楼
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