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alex00496
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 琵琶炸蝦

0
中蝦12隻 HvUxsdT  
鹽1/4茶匙 Nw:GCf-L  
胡椒粉少許 =AsEZ)" _  
生粉2湯匙 &*sP/z  
蛋白1隻 68bQ;Dv  
白芝麻1杯 T`/AY?#  
油（炸蝦用） t^VwR=i  
Bm.afsM;  
製法: F^l[GdUosK  
5 VRYO"D:  
中蝦去殼留尾部，去腸洗淨，吸乾水份。 /xG*,YL/q  
在蝦背用刀片開成琵琶狀，加鹽及胡椒粉略醃，用竹簽自尾部串起，沾上生粉候用。 'z );  
將蝦塗上蛋白，再沾白芝麻；電炸鍋內，燒油至熱，加入琵琶蝦炸至金黃色即成
顶端 Posted: 2010-10-01 05:52 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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looks good
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-10-04 22:09 | 1 楼
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