香蜜雞柳

材料及份量: fLM5L_S}Y  
（2人份） qRk&bF/  
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雞柳 160克 NN(ZH 73  
蜜桃 1個 z|,YO6(L  
青、紅椒 各1個 1.p2{  
洋蔥 1個 9z>I&vcX  
薑 2片 hKa<9>MI`  
花生油 2茶匙 -Zs.4@GH  
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調味料: (`C#Tq  
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雞柳醃料： |C;8GSw>|F  
粟粉 1/2茶匙 ~ <[$.8*  
鹽 1/3茶匙 M*XAyo4fI  
黑胡椒 少許 KVQ^-^  
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調味料： 7X+SK&PX  
鹽 1/3茶匙 |qUi9#NUo  
糖 1/3茶匙 }le}Vuy\s  
黑胡椒 少許 '
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製法: 4oxAC; L  
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1. 雞柳洗淨，用廚房紙巾吸乾水分，切條，用醃料醃片刻。 uJxT)m!/  
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2. 蜜桃洗淨，去皮挖去核，切厚片。 <V[Qs3uo(  
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3. 青椒、紅椒、洋蔥洗淨切片。 EKQ\MC1  
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4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。 eyM<#3\\S  
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5. 再起油鑊，爆香洋蔥、青椒、紅椒。 Ry47Fze  
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6. 雞柳回鑊，炒至所有材料熟透，下蜜桃、調味料炒勻。