香蜜雞柳

材料及份量: %P0dY:L~  
（2人份） h?j;*|o-  
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雞柳 160克 Y'i0=w6G  
蜜桃 1個 (9*s:)zD-  
青、紅椒 各1個 yT`[9u,  
洋蔥 1個 >F8&wh'BjY  
薑 2片 `!S5FE"-  
花生油 2茶匙 '!Ps4ZTn_  
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調味料: EJjTf:  
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雞柳醃料： `~UCWK  
粟粉 1/2茶匙 g-E!*K  
鹽 1/3茶匙 )&1yt4 x6%  
黑胡椒 少許 leiED'  
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調味料： B}X
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鹽 1/3茶匙 N?Mmv|  
糖 1/3茶匙 x5v^@_: jr  
黑胡椒 少許 *h1Zqb  
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製法: 1B'i7  
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1. 雞柳洗淨，用廚房紙巾吸乾水分，切條，用醃料醃片刻。 vVc:[i
  
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2. 蜜桃洗淨，去皮挖去核，切厚片。 bv9\Jp0c  
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3. 青椒、紅椒、洋蔥洗淨切片。 =vT3SY  
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4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。 ?)<zrE5p  
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5. 再起油鑊，爆香洋蔥、青椒、紅椒。 ?4Lb*{R  
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6. 雞柳回鑊，炒至所有材料熟透，下蜜桃、調味料炒勻。