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咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

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 火腿海味煮豆腐

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材料：豆腐4块、金华火腿30克、碎瑶柱（水发后）30克、 uPbGQ:%}  
  虾米（水发后）30克、葱白段10克、姜片15克， ' F,.y6QU  
  盐、糖、绍酒、鸡汤各适量。 :kQ%Mj>  
做法：豆腐切小块，以适量涂匀后，稍待片刻， M/d6I$~7z  
  用锅铲将其轻压，令其水分流出，备用； 6I<^wS9j_  
  开锅，倒入鸡汤，下姜片、葱段、火腿、碎瑶柱和虾米， s%6{X48vY^  
  滚15分钟，然后调味，加入豆腐， 6d# 7  
  慢火滚8分钟即可。
顶端 Posted: 2010-10-05 22:27 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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應該好食
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-10-05 23:37 | 1 楼
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