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咖啡愛奶茶
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 泰式咖哩鍋

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K U;m.{  
<+; cgF!+  
【材　 料】 [{rne2sA  
鍋底材料： @-}!o&G0  
沙拉油     1大匙 V?z-Dt C  
洋蔥     1/2顆 VDPq3`$+v{  
紅咖哩醬     1大匙 ZvW&%*k=  
黃咖哩醬     1大匙 Kr;F4G|Qt  
雞高湯     4000㏄ F#\+.inO  
椰奶     50㏄ C~VyM1inD  
雞粉     少許 ;Q%3WD  
火鍋配料： q|R$A8)L.  
去骨雞肉片     適量 ZZF\;  
魚板     適量 w'!J   
芋頭     適量 [wjH;f>SQ  
花枝     適量 y O?52YO  
【做　 法】   [IW6F  
1.將洋蔥切絲。 'd|E>8fejG  
2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。 ]7_O#MY1  
3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。 tsqWnz=)  
4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。 {c:ef@'U  
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。
顶端 Posted: 2010-09-24 19:40 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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my tea
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-26 01:29 | 1 楼
健太
级别: 新人

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好难做吖~~
顶端 Posted: 2010-09-28 20:16 | 2 楼
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