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咖啡愛奶茶
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 泰式咖哩鍋

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【材　 料】 xs I/DW  
鍋底材料： mCt>s9a)H  
沙拉油     1大匙 &o/4hnHYt  
洋蔥     1/2顆 (K6`nWk2  
紅咖哩醬     1大匙 @Y<tH,*  
黃咖哩醬     1大匙 uT/B}`md  
雞高湯     4000㏄ h*KHEg"+  
椰奶     50㏄ ZQkw}3*n  
雞粉     少許 z;C=d(|nN  
火鍋配料： .lBY"W&{  
去骨雞肉片     適量 |3,V%>z  
魚板     適量 |3s&Y`x-D  
芋頭     適量 k4$q|x7+%  
花枝     適量 J=X% xb  
【做　 法】 <VU4rk^=  
1.將洋蔥切絲。 y,&M\3A  
2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。 :2pBv#\"qk  
3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。 o1WidJ"  
4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。 yOK])&c  
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。
顶端 Posted: 2010-09-24 19:40 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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my tea
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-26 01:29 | 1 楼
健太
级别: 新人

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好难做吖~~
顶端 Posted: 2010-09-28 20:16 | 2 楼
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