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咖啡愛奶茶
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 泰式咖哩鍋

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【材　 料】 QhV!%}7  
鍋底材料： zfAHE {c  
沙拉油     1大匙 =I. b2e 1z  
洋蔥     1/2顆 OY$P8y3MY  
紅咖哩醬     1大匙 ?fF{M%i-%  
黃咖哩醬     1大匙 f~nAJ+m=  
雞高湯     4000㏄ q):Ph&'r  
椰奶     50㏄ H]>b<Cs  
雞粉     少許 z@5t7e)!R  
火鍋配料： (9R;a np  
去骨雞肉片     適量 ~{MmUp rS  
魚板     適量 u7R:7$H  
芋頭     適量 l{OU \  
花枝     適量 Hp`Mp)1s  
【做　 法】 9;,_Q q  
1.將洋蔥切絲。 E07g^y"}i  
2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。 #SWL$Vm>  
3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。 (KQAKEhD!  
4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。 wbg_%h:  
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。
顶端 Posted: 2010-09-24 19:40 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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my tea
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-26 01:29 | 1 楼
健太
级别: 新人

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好难做吖~~
顶端 Posted: 2010-09-28 20:16 | 2 楼
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