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咖啡愛奶茶
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 五味鮮蚵

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【材　 料】 5Zhl@v,L%  
鮮蚵 300公克 dJrUcZBr  
豆芽 100公克 rZB='(?  
五味醬 50㏄ 2auJp .  
【調 味 料】 `mD!z.`U  
鹽 少許 *(vh|  
白胡椒粉 少許 jp4-w(  
地瓜粉 10公克 Z 369<  
【做　 法】 4|cRYZj5  
1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。 =Sr<d|\O  
2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。 R64f0N K.  
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。
顶端 Posted: 2010-09-25 15:52 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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nice food
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-26 01:30 | 1 楼
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