推荐2:吃名厨现场烹制鱼翅
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oFs|v 01uMbtM 150元另外一种更奢华的选择,就是两人去吃鱼翅。跑马场内有一家据说是陈方安生厨师开的餐厅———明厨食府,虽然位置相对较偏,但菜品格调不凡,最令人心动的是几款特价菜,如38元/位的浓汤鸡煲翅,鱼翅品质不俗,还是由部长或厨师现场烹制,让人顿时有一种气派的感觉。
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FI 浓汤鸡煲翅
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u[P6 o{f|==<t3# 每份18元的特价生抽王麻虾也是每桌必点的名菜,这道菜最特别之处在于虾肚皮和虾头已经被处理干净了,剩下虾头外壳和虾背上的壳得以保留,金黄通透,味道鲜美,吃起来还别有韵味。
;}"_hLX [p^N].K$ 这家餐厅的芋头也非常好吃,但菜单上只有一个菜是芋头做的,笔者经常会让部长帮忙,让厨师创新几个芋头菜式出来,比如火腩焖芋头、腊味焖芋头之类。
FAkjFgUJp Ue^2H[zs- 150元在这里吃鱼翅餐是有点捉襟见肘,但也能吃上三菜一汤(生抽王麻虾、芋头焖火腩、青菜、浓汤鸡煲翅2位),绝对是顿不错的奢华餐了。
xb1 i{d >~8;H x].d 奢华指数:★★★★★
(n_lu=E70 (LbAP9Zj#f 饱肚指数:★★★