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党参草果煲青鱼(有补中益气,散寒止痛的功效)
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党参草果煲青鱼(有补中益气,散寒止痛的功效)
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ψ山村老师ζφ
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党参草果煲青鱼(有补中益气,散寒止痛的功效)
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党参草果煲青鱼(有补中益气,散寒止痛的功效)
z(O* DwY#
]g oV Q' Y
R8!~>$#C6)
青鱼，俗称黑鲩、青鲩等，中医认为其性平味甘，有健脾养胃、化湿利水、益气补虚、祛风之功效。如古代饮食专著《随息居饮食谱》谓之：“青鱼，甘平，补气，养胃，除烦满，化湿，祛风，治脚气、脚弱。”现代营养学认为它最大的特点是富含核酸以及硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌的作用。用中药补中的党参、理气的草果和陈皮等煲青鱼，有补中益气、散寒止痛的功效，尤适合于现春寒时的养生之用。也可辅助治疗脘腹冷痛、呕恶、腹胀便溏等。
"d~<{(:N^
=^*EM<WG)
%RF$Y=c'C
材料：党参10克，草果1克，陈皮、桂皮各1.5克，干姜3克，胡椒5粒（中药店有售），青鱼1条，生姜3片。
?5lO1(
IIXA)b!
烹制：各药材用煲汤袋装好；青鱼宰洗净，煎至微黄。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，调入适量食盐、油便可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-19 21:12 |
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调入适量食盐、油便可。
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2009-01-19 21:14 |
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党参草果煲青鱼
你说再见情人
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Posted: 2009-01-19 22:40 |
2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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Re:党参草果煲青鱼(有的功效)
补中益气,散寒止痛
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-01-20 00:33 |
3 楼
哥哥
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党参10克，草果1克
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2009-01-20 04:35 |
4 楼
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党参草果煲青鱼
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Posted: 2009-01-20 10:36 |
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青鱼宰洗净，煎至微黄
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-20 14:42 |
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哥哥
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火煲约1个半小时
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2009-01-20 15:09 |
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补中益气
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Posted: 2009-01-21 09:26 |
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散寒止痛的功效
你说再见情人
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Posted: 2009-01-21 12:53 |
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煎至微黄
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Posted: 2009-01-22 08:48 |
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特点是富含核酸以及硒
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Posted: 2009-01-23 20:14 |
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陈皮、桂皮各1.5克
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Posted: 2009-01-24 03:02 |
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碘等微量元素，故有抗衰老
你说再见情人
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Posted: 2009-01-24 12:16 |
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