家乡煎鱼饼(鱼蓉,胡萝卜,味精,鸡蛋,淀粉)
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家乡煎鱼饼(鱼蓉,胡萝卜,味精,鸡蛋,淀粉) 8zD>t~N2C cQyN@W lQHF=Jex 家乡煎鱼饼 LWT\1# LK~aLa5wG ,;6 V=ok 原料:鱼蓉200克,胡萝卜200克,盐4克、味精5克、鸡蛋2个、淀粉50克、红辣椒1个、胡椒粉2克、料酒5克、色拉油200克 z6C(?R `a4&_`E,p 2C
O/K_Q 制法:1、鱼蓉加盐、味精、鸡蛋液、胡椒粉、料酒打匀。胡萝卜切细丝,焯水备用。红辣椒洗净切粒。 'R79,)|;[ B5;%R01A 0X5cn 0L^ 2、打好的鱼蓉加入胡萝卜丝、淀粉拌匀,制成饼状。 q[a\a7U z su1
lv# q2vD)r 3、饼铛开大火,注入油烧至六成热,放入鱼饼,烙至两面焦黄时取出,撒上红椒粒即可。
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