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无锡排骨(小排骨,酱油,青葱,嫩姜)
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无锡排骨(小排骨,酱油,青葱,嫩姜)
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ψ山村老师ζφ
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无锡排骨(小排骨,酱油,青葱,嫩姜)
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图片：
无锡排骨(小排骨,酱油,青葱,嫩姜)
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原料：小排骨200克(7～8块)，酱油l大匙，青葱2根，嫩姜l块，大蒜3粒，红辣椒3个，炸油半锅，盐、黑胡椒粉适量番茄酱3大匙，酱油2大匙，米酒1大匙，细砂糖l大匙。
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制法：1、小排骨先放入滚水中稍烫后捞洗净，淋上酱油腌30分钟。
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2、葱切段，姜切片，辣椒切小段将调味料混合拌匀。
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3、腌过的排骨放入油锅中炸至表皮酥脆即起锅，另起油锅，倒入色拉油3大匙，放入葱、姜、蒜和辣椒爆香，再放入炸过的小排骨略翻炒。
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4、将调味料倒入炒锅中，以大火煮至沸腾后转小火慢煮25分钟，待汤汁即将收干时加入盐和胡椒即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-19 20:55 |
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淋上酱油腌30分钟。
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2009-01-19 20:59 |
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无锡排骨
你说再见情人
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Posted: 2009-01-19 23:07 |
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gy77gy77
親口講您累得很
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Re:无锡排骨(小)
排骨,酱油,青葱,嫩姜
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-01-20 00:41 |
3 楼
哥哥
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将调味料倒入炒锅中
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2009-01-20 04:26 |
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无锡排骨
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Posted: 2009-01-20 10:39 |
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以大火煮至沸腾后转小火慢煮25分钟
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-20 14:41 |
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古烈蛋治
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另起油锅
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Posted: 2009-01-21 09:01 |
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黑胡椒粉适量番茄酱3大匙
你说再见情人
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Posted: 2009-01-21 16:10 |
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古烈蛋治
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Posted: 2009-01-22 09:11 |
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腌过的排骨放入油锅中炸至表皮酥脆即起锅
你说再见情人
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Posted: 2009-01-22 12:41 |
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