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冻西班牙番茄汤(蒜茸,雪莉酒,番茄)
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冻西班牙番茄汤(蒜茸,雪莉酒,番茄)
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ψ山村老师ζφ
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冻西班牙番茄汤(蒜茸,雪莉酒,番茄)
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图片：
冻西班牙番茄汤(蒜茸,雪莉酒,番茄)
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原料：蒜茸2粒，盐1/4茶匙，去边白面包2片，雪莉酒1汤匙，橄榄油2汤匙，番茄2个，甜红椒1个，上汤400毫升，绿色小胡瓜(即黄瓜)60克，红甜椒40克。
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制法：1、以刀将番茄和甜红椒的皮、子去掉。
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2、以橄榄油炒香蒜茸，加入番茄肉和甜红椒肉，小火煮至软身。
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3、将去边白面包放入磨碎机内，加入番茄料、上汤及盐。
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4、磨茸后，以隔筛将汤滤过，加入雪莉酒，放入冰柜2小时，待用。
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5、绿色小胡瓜及红甜椒切成细粒，放在汤碟中，加入冻汤，即可享用。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-16 21:13 |
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gy77gy77
親口講您累得很
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西班牙番茄
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-01-16 22:09 |
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哥哥
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蒜茸,雪莉酒,番茄
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2009-01-17 00:08 |
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ψ山村老师ζφ
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蒜茸,雪莉酒,番茄
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-17 11:40 |
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古烈蛋治
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番茄汤
........
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Posted: 2009-01-17 18:49 |
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哥哥
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磨茸后，以隔筛将汤滤过，加入雪莉酒，放入冰柜2小时，待用。
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2009-01-18 06:23 |
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gy77gy77
親口講您累得很
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放入冰柜9小时
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-01-18 06:52 |
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哥哥
没有脚的雀仔
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以刀将番茄和甜红椒的皮、子去掉。
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2009-01-18 07:43 |
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小火煮至软身
你说再见情人
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Posted: 2009-01-18 12:04 |
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古烈蛋治
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加入番茄料
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Posted: 2009-01-19 09:41 |
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ψ山村老师ζφ
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以橄榄油炒香蒜茸
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-01-19 17:32 |
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